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Verfasst von martin am Sa, 02/20/2010 - 21:10
Der Crabby Louie ist ein absoluter Hammer. Alles was man von einem Burger erwartet wird beim Crabby Louie auf links gedreht und dadurch unerwartet noch besser. Mit Krabbenfleisch, einer Sauce die aus karamellisierten Zwiebeln und Remoulade besteht, Avocados, Tomaten, Butterkäse, frischem Salat und einem dicken Hackfleisch Patty zwischen den zwei Hälften eines Buttermilchbrötchen bringt der Crabby Louie 434 Gramm auf die Waage und gibt einem ab dem ersten Biss das Gefühl am sonnigen Strand von Malibu zu sitzen.
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2 comments
Dieser Burger ist definitiv eine Spezialität! Bis auf´s Letzte geschmacklich ausgefeilt bietet dieser Genussturm alles was gut ist. Bei richtig positionierter Mayo/Remoulade bleibt alles an seinem Platz und der Konsum dieses Teils endet nicht in einem Gemetzel ;-)
Die karamellisierten Zwiebeln sind der absolute Hammer und harmonieren extrem gut mit dem Rest der Kreation.
Aus Eigenschutz haben wir diesmal verzichtet die Kalorien zu zählen. Einfach den Tag nichts anderes essen - dann passt´s schon! ;-)
Da kommt nun mal ein Burger daher, der sich mehr Richtung Meer bewegt - gute Idee!
Auch der Seemann geht für einen guten Burger gerne mal an Land. Mehr davon - ist doch sicher sehr schmackhaft. PMP